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1 vinaigrette
vinaigrette [vinεgʀεt]feminine noun• tomates (en or à la) vinaigrette tomatoes in French dressing* * *vinɛgʀɛtnom féminin vinaigrette, French dressing* * *vinɛɡʀɛt nfvinaigrette, French dressing* * *vinaigrette nf vinaigrette, French dressing; à la or en vinaigrette in vinaigrette; poireaux vinaigrette leeks in vinaigrette.[vinɛgrɛt] nom fémininharicots à la ou en vinaigrette beans with vinaigrette ou French dressing -
2 poireau
masculine noun* * *pl poireaux pwaʀo nom masculin leek* * *pwaʀopoireaux pl nm* * *poireau, pl poireaux nm leek; poireaux (en) vinaigrette leeks in a vinaigrette dressing; tarte aux poireaux leek quiche.faire le poireau○ to hang about○.( pluriel masculin poireaux) [pwaro] nom masculin
См. также в других словарях:
vinaigrette — [ vinɛgrɛt ] n. f. • 1393; de vinaigre 1 ♦ Sauce froide faite d huile, de vinaigre et de sel, souvent aromatisée, qui sert à assaisonner la salade, les crudités. Museau à la vinaigrette, en vinaigrette. Ellipt Poireaux vinaigrette. 2 ♦ (1680; à… … Encyclopédie Universelle
Poireaux — Poireau Pour l’article homophone, voir Poirot … Wikipédia en Français
poireau — [ pwaro ] n. m. • 1268; altér. de porreau, d apr. poire; lat. porrum 1 ♦ Plante (liliacées), variété d ail bisannuelle, à bulbe peu développé, cultivée pour son pied; ce pied que l on consomme comme légume. Botte de poireaux. Blanc (le pied),… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
salade — 1. salade [ salad ] n. f. • 1350; provenç. salada « mets salé », rad. sal → sel 1 ♦ De la salade; une salade : mets fait de feuilles d herbes potagères crues, assaisonnées d huile, de vinaigre et de sel. Plantes utilisées pour la salade. ⇒… … Encyclopédie Universelle
Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
asperge — [ aspɛrʒ ] n. f. • 1535; esparge XIIe; lat. asparagus 1 ♦ Plante monocotylédone (liliacées), herbacée, vivace, dont la griffe produit chaque année des bourgeons qui s allongent en tiges charnues (turions) que l on consomme cuites (pointes d… … Encyclopédie Universelle
Poireau — Pour l’article homophone, voir Poirot. Poireau … Wikipédia en Français
Allium porrum — Poireau Pour l’article homophone, voir Poirot … Wikipédia en Français
Aillet — Poireau de vigne Poireau de vigne … Wikipédia en Français
